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微波炉加热13大禁忌【微波炉加热的13大禁忌】

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Posted on 2022-11-29

微波炉加热的13大禁忌

微波炉加热的13大禁忌

1、带壳鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋等不能放在微波炉加热,易炸开。

2、金属盘子、金属碗不能放在微波炉加热,易着火。

3、一次性塑料容器不能放在微波炉加热过久,易被加热后的食物烫坏。

4、泡沫塑料盒不能放在微波炉加热,易产生有害物质。

5、锡箔纸不能放在微波炉加热,易着火。

6、辣椒面不能放在微波炉加热,太呛人。

7、奶酪、五花肉、油炸食品不能放在微波炉加热,易焦糊或炸开。

8、保鲜膜包装的食物不能放在微波炉加热,在高温情况下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。

9、没盖盖子的番茄酱不能放在微波炉加热,会炸开弄脏微波炉。

10、葡萄等外皮完整的水果不能放在微波炉加热,易炸开。

11、保温杯不能放在微波炉加热,易着火。

12、密封包装的东西不能放在微波炉加热,易炸开。

13、微波炉不能什么也不放就空转,如果让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。

微波炉加热的13大禁忌是什么

微波炉加热的13大禁忌是什么

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。

5、由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。

6、微波炉在使用过程中,应切实保护好炉门,防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。

6、选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。

7、微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

微波炉热饭注意事项:

一、不宜烹饪过度。宁可烹饪不足也不要烹饪过度,如果烹饪过度,菜肴的色、香、味都会受到影响,加热过的食物都会丧失水分,所以一份食物每次吃多少就加热多少,不要反复加热。如果忘记取出在3小时以上,就应该扔掉,以免引起食物中毒。

二、烹饪时加油应适量。加过多的油很难控制其温度,所以油加热要严格控制时间,加热时间过长油会飞溅导致起火。

来源:人民网-微波炉使用禁忌:这些食物不能进微波炉

来源:人民网-掌握微波炉使用8技巧 保食物营养不流失

微波炉加热的13大禁忌

微波炉加热的13大禁忌

1、不能加热过长时间

微波炉的加热原理,决定了食物不能长久,时间太长,食物会边干、变硬,即使热了但食材口味变异太多,影响饮食愉悦性。

2、不能加热塑料容器

受热的塑料容易释放有毒物,日常时需要选用微波炉专用容器。

3、不能加热金属器皿

金属可以传导电磁波所发出的能量,如果使用金属容器盛放食物,放入微波炉加热,最终结果只能是食物不热。

4、不能使用密闭容器

密闭容器受微波炉加热,会产生爆破。而带壳的食物也不能放入微波炉加热,尤其是鸡蛋,小编以惨败经验告诉大家,带壳鸡蛋千万别放微波炉。

5、解冻食物

我们经常用微波炉解冻生肉,但大家需要明知,解冻后的生肉最好不要再放入冰箱。

因为生肉外面一层低温加热后,在此温度下细菌可以繁殖,如果此时再放入冰箱,会引发与其它食材的细菌交叉。

微波炉使用的13大禁忌

微波炉使用的13大禁忌

  导语:万能的微波炉给我们的生活带来了极大的便利,可是有些东西确实可以轻易毁了微波炉的哦,下面我们一起来看看微波炉使用的13大禁忌。

  午餐袋

  纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉。

  正如农业部报告所说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火!

  酸奶盒

  一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的`盒子,都不能放到微波炉里。

  它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。

  鸡蛋

  用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。

  如果想尝试,那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。

  泡沫塑料盒

  这个大多数人都知道,但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热,还是要说的。

  请记住:泡沫塑料也是塑料。

  塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

  水果

  有些水果可能可以承受高温,但并非全部。

  葡萄就会爆炸还会冒烟。一定要当心哦!

  有金属装饰的盘子

  金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

  没盖盖子的番茄酱

  千万不要放!会爆炸……像这样……

  塑料容

  这类的容器大多数是用素髎做的,我们已经知道塑料不能用微波炉加热。

  但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。反正多加注意。

  辣椒

  辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质,会刺激双眼并灼伤喉咙。这一点也不好玩。

  随行杯

  很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的,千万别放进去。

  不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温暖,也可以让微波炉毁于一旦。

  如果是塑料的,看看杯底说明,有没有注明可以微波炉加热。

  铝箔

  任何金属,就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉,会着火!

  中餐外卖盒

  很多人都犯了这个错误,把中餐外卖盒(此处指美国中餐馆的打包盒,含金属配件)放在微波炉里,然后就得和火焰作斗争了。

  请记住:金属器皿不能放到微波炉,永远不要!

  什么也不放

  如果你让微波炉空转,可能会让微波炉整个爆炸。

  因为没有东西吸收微波,微波炉部件最后会吸收微波,然后把自己给毁了。

微波炉的使用禁忌

微波炉的使用禁忌

  微波炉以其方便、快捷的特点已经成为很多家庭日常烹饪必备的用具,但如何正确使用微波炉也是一件值得注意的事,如果使用不当会影响身体健康、带来安全问题。下面我给大家介绍微波炉的使用禁忌,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!

  微波炉的使用禁忌

  1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

  2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

  3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

  4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

  5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

  6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

  7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

  8、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

  9、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

   微波炉使用注意事项:

  1.微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。

  2.微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

  3.严禁用微波炉加热密封的'食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。

  4.微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。

  5.由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。

  6.微波炉在使用过程中,应切实保护好炉门,防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。

  6.选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。

  7.微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

  8.操作时,不要把眼睛靠近观察窗进行观察,因为眼睛对微波辐射最敏感。

  9.当炉内有污物时,可用湿布蘸点清洁剂,最后晾干。这里应注意几点:不能将水渗入通风口,导致损坏电子元件;清洁时,不可用刀、铲等利器损伤炉具。当炉内有污物时,可用湿布蘸点清洁剂,最后晾干。这里应注意几点:不能将水渗入通风口,导致损坏电子元件;清洁时,不可用刀、铲等利器损伤炉具。经常使用微波炉难免弄脏,因此要经常保持炉内外的清洁卫生,必要时可用中性洗涤剂进行清洗。 炉内如有异味,可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟,异味即可消除。

  10.牛奶、油炸物不能加热 ,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质。因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。



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